问题
多项选择题
在红条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（）。
A.90%以上芽叶成条，且条索紧卷
B.80%以上叶细胞破损
C.茶汁充分外溢粘附于叶表面
D.散发出浓郁的果香味
答案
参考答案：A, B, C
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在红条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（）。
A.90%以上芽叶成条，且条索紧卷
B.80%以上叶细胞破损
C.茶汁充分外溢粘附于叶表面
D.散发出浓郁的果香味
参考答案：A, B, C