青苹果果汁遇碘液显蓝色，熟苹果果汁能与斐林试剂发生反应。这说明[ ]

A．青苹果汁中含有淀粉，不含糖类

B．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉

C．苹果转熟时，淀粉水解为还原糖

D．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖