问题
问答题 论述题
论述餐具筐的卫生要求是什么？
答案
参考答案：
（1）餐具筐要做到专筐专用。
（2）经常洗涮、消毒。
（3）使用时垫上清洁的餐巾布。
（4）不得与有污染的物品同放一处。
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论述餐具筐的卫生要求是什么？
参考答案：
（1）餐具筐要做到专筐专用。
（2）经常洗涮、消毒。
（3）使用时垫上清洁的餐巾布。
（4）不得与有污染的物品同放一处。