某自来水厂用源水处理成自来水的流程如下：

(1) 加入活性炭的作用是        ；在乡村没有活性炭，常加入          来净水。

(2 ) 实验室中，静置、吸附、过滤、蒸馏等操作中可以降低水硬度的是            。

(3) 若该地区源水中含有较多的MgCl₂，请写出在源水处理流程中加入CaO时有关化学方程式：①                                                      ；

②                                                      。

烹饪炊具应保证“四勤”。