问题 单项选择题

某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的()

A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗

B.为保证新鲜,现做现吃

C.为防止把蔬菜炒"老",用急火快炒

D.蔬菜一般都先洗后切

E.生菜和熟菜分开加工

答案

参考答案:A

选择题
单项选择题 A1/A2型题