参考答案：

在毛细管内，使液面上升或下降的作用力称为毛细管力。

液面上升还是下降，决定于液体对管壁的润湿程度。一般水比石油容易润湿岩石，因此在岩石孔隙中，当油水接触时，界面向水突出，毛细管力指向油。