高压锅是人们喜欢的节能、节时的炊具．在使用时，由于锅内气体的压强比外界大气压高，所以水的 ______提高，食物可以很快煮熟．

浓香型白酒乙酸乙酯与已酸乙酯的量比关系：乙/已，即乙酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值不宜（），否则突出了乙酸乙酯的香气，造成了喧宾夺主，也将影响浓香型白酒的典型风格。