阅读材料，回答问题。

材料：2000年悉尼奥运会，生物学家邓肯在4米深的水下手擎火炬潜泳3分钟，利用镁在氧气中燃烧，创造了“水火交融”的奇观，实现了火炬的水下传递（见下图）。

(1)物质燃烧的三个条件是：①_________；②_____________；③达到燃烧所需的最低温度。

(2)分析火炬在水中燃烧的情况，请回答：

①火炬中镁在氧气中燃烧的化学方程式为______________。

②水中火炬能保持燃烧所需的最低温度的原因是________________。