问题 多项选择题

可用于衡量挥发油质量的重要化学常数是()

A.旋光度

B.酸值

C.相对密度

D.皂化值

E.酯值

答案

参考答案:B, D, E

解析:酸值、酯值和皂化值是不同来源挥发油所具有的重要化学常数,也是衡量其质量的重要指标。

单项选择题
名词解释