答案：B

题目分析：氨水是弱碱，A不正确；B正确，例如MnO₄^－等；C不正确，例如硫酸氢钠，应该是电离出的阳离子全部是氢离子的化合物是酸；D不正确，例如铵盐等，答案选B。

点评：该题是基础性试题的考查，试题难易适中，侧重对学生基础性知识的巩固和检验，难度不大。该题的关键是熟练记住常见的化学基本概念，然后灵活运用即可。另外还需要学会通过举例逐一排除得出举例的解题方法。