公元1652年，由宫廷厨师拉格朗著作，世界上第一本按字母顺序排列菜肴并首次记载了蔬菜烹调法的菜谱书籍是

A．《法兰西菜谱》

B．《英格兰菜谱》

C．《烹调拉鲁斯》

D．《19世纪烹调艺术》

工程项目参与各方有可能实现资源共享、风险分担的工程项目管理组织是( )模式。

A．总分包

B．EPC承包

C．CM

D．Partnering