问题 多选题

下列有关四大有机物鉴定实验,正确的是[ ]

A.鉴定淀粉,可以滴加碘液

B.鉴定脂肪,可以用苏丹Ⅲ溶液

C.鉴定还原糖,先加斐林试剂甲再加斐林试剂乙

D.鉴定蛋白质,把双缩脲试剂A、B混合后加入

答案

AB

选择题
单项选择题