参考答案：A, B, C, D

解析：牛黄约含8％胆汁酸，主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸。此外，还含有7％SMC及胆红素、胆固醇、麦角固醇、多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、精氨酸、天冬氨酸、蛋氨酸等）和无机盐等。