问题 单项选择题

山梨醇在膜剂中起的作用为()

A.增塑剂

B.着色剂

C.遮光剂

D.填充剂

E.矫味剂

答案

参考答案:A

解析:

①增塑剂:能使制得的膜柔软并具有一定的抗拉强度。常用的有甘油、乙二醇、山梨醇等。

②着色剂:常用食用色素。

③遮光剂:常用二氧化钛。

④矫味剂:有蔗糖、甜菊苷等。

⑤填充剂:有碳酸钙、淀粉等。

⑥表面活性剂:常用聚山梨酯80、十二烷基硫酸钠、豆磷脂等。

单项选择题
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