请选择恰当的词填空：

尼古丁、一氧化碳、蛋白质、淀粉、维生素A、氧、钙

（1）人体中含量最多的元素是_________。

（2）胡萝卜中富含________，它有助于保护视力。

（3）__________是构成人体细胞的基础物质，它在人体内逐步被分解成多种氨基酸。

（4）要牢记“吸烟有害健康”，香烟燃烧时产生一种有毒物质________，它与血红蛋白结合，降低了红细胞的输氧能力。