节假日去野炊很快乐.然而,在野炊的情趣之中,有下面一些问题,请你帮忙解决.
(1)对野炊餐具最好是导热性好,不易破碎的材料制成,你准备带的餐具是用______制成的;(填字母)
A.金属 B.陶瓷 C.无所谓
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应根据火焰调节野炊锅到合适的高度.你觉得原因可能是______.
(3)野炊食谱如下:主食:馒头;配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干.主食和配菜中主要含蛋白质、______、油脂、无机盐和水等营养素.从营养角度看,你认为还应添加______;(填字母)
A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉
(4)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是______;
(5)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛,该物质是______;(填字母)
A.食醋(pH<7)B.食盐水(pH=7)C.肥皂水(pH>7)
(1)金属材料坚硬、结实,而无机非金属材料如陶瓷、玻璃等硬而脆易破碎;因此,应携带导热性好,不易破碎的金属材料制成的餐具;
故答案为:A;
(2)外焰与空气充分接触,燃烧时温度最高,因此,加热时应调节野炊锅到合适的高度使用外焰进行加热;
故答案为:火焰的外焰温度最高;
(3)馒头中主要含有糖类,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,豆腐汤中主要含有蛋白质、水、无机盐,牛肉干中主要含有蛋白质;人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,上述食物中不含有维生素,补充含维生素的食物.
A.炒鸡蛋中主要含有蛋白质,所以错误;B.牛奶中主要含有蛋白质,所以错误; C.黄瓜中主要含有维生素,所以正确;D.烤野兔肉中主要含有蛋白质,所以错误.
故答案为:糖类,C;
(4)燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明可燃物不能与氧气充分接触,而没有充分燃烧;而可燃物充分燃烧需要的条件是与氧气充分接触;
故答案为:使可燃物与空气(或氧气)充分接触
(5)为减缓蚊虫分泌出蚁酸,可利用酸碱中和的原理涂抹弱碱性溶液以中和蚁酸;肥皂水的pH>7,溶液呈弱碱性;
故答案为:C