A、陆生动物一般都有防止水分散失的结构，如龟的甲、昆虫的外骨骼和蛇的细鳞等，不符合题意；

B、背鳍和鳃是适于水生生活的特点，符合题意；

C、陆生动物具有发达的视觉和听觉，可以使食草动物第一时间发现敌害，并迅速逃生，不符合题意；

D、大部分陆生动物一般都具有能在空气中呼吸的，位于身体内部的各种呼吸器官，如昆虫的气管、兔的肺等，不符合题意．

故选：B．