A、通过实验可以知道烧杯中的白磷没有燃烧，说明烧杯中的白磷虽然温度达到着火点，但没有与氧气接触，所以不能燃烧，从而可以判断烧杯中的热水不仅仅是只起到加热的作用，故A说法错误；

B、根据燃烧的条件可以知道，白磷为可燃物且达到了着火点，所以可以判断：水中的白磷不能燃烧，是因为白磷没有与空气接触，故B说法正确；

C、如果对准烧杯中的白磷通入氧气，则此时具备了燃烧的三个条件，所以可以观察到热水中的白磷燃烧，故C说法正确；

D、红磷是可燃物且与氧气接触，所以此时红磷仍不燃烧，说明温度没有达到着火点，故D说法正确．

故选A．