为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取各类营养物质和人体必需的元素。

（1）从食物的营养角度看，六大类基本营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、     、无机盐、水等。

（2）下列物质中含糖类比较丰富的是     。

A．花生油

B．小麦

C．西红柿

D．鸡蛋（3）人体内约含50多种元素，根据含量多少，分为常量元素和微量元素。其中钙元素属于     （填“常量”或“微量”）元素。

属于烷化剂抗癌药物的是（）。

A．卡铂

B．长春新碱

C．丝裂霉素

D．氮芥

E．氟尿嘧啶