E–Cadherin的主要功能包括（）.

A.促上皮细胞选择性结合而形成整体

B.对器官组织的生长和发育起关键作用

C.与肿瘤细胞的侵袭、转移性有关

D.可与结合细胞上的相同分子结合

E.可介导白细胞与血管内皮细胞黏附

什么是内在水分和外在水分？