①燃烧是发光发热的剧烈的氧化反应，燃烧需要可燃物、氧气、温度三个条件，但物质燃烧不一定需要氧气，如氢气可以在氯气中燃烧，故①错误；

②结构决定性质，组成元素相同的物质结构不同，性质也有差异，如金刚石和石墨，一氧化碳和二氧化碳，故②错误；

③同种元素具有相同的核电荷数（即核内质子数），电子数相同的微粒不一定是同一种元素，如K⁺和Ca²⁺，具有相同的电子数，但不是同种元素，故③正确；

④合金的强度和硬度一般比组成它的纯金属更高，抗腐蚀性能等也比组成它的纯金属更好；但是，大多数合金的熔点比它的纯金属的熔点低，导电、导热性能比它的纯金属差，故④错误；

⑤二氧化硫中氧元素的质量分数为50%，与氧气混合，混合气体中氧元素的质量分数一定大于50%，故⑤正确．

故选C．