问题 选择题

人体正常的血红蛋白中应含Fe2+。若误食亚硝酸盐,则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁(Fe3+)血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中正确的是(    )

A.亚硝酸盐是还原剂

B.维生素C是氧化剂

C.维生素C将Fe3+还原为Fe2+

D.亚硝酸盐被氧化

答案

答案:C

Fe3+的化合价降低,被还原,维生素C作为还原剂。

单项选择题
名词解释