大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是（）
A.控制时间和温度
B.控制酸碱度和氧气
C.控制温度和湿度
参考答案：A
检验检疫机构对代理报检单位实行年度审核制度，要求代理报检单位应在每年( )前向所在地的检验检疫机构申请年度审核。
A．3月31日B．1月31日C．2月31日D．4月31日
符号·—·—·—·—·—·在钳工划线中表示（）线
A、加工
B、切断
C、对称
D、中心
