宴会结束后，宴会主管要对（）的情况举行小结，以利不断突感餐厅的服务质量和水平。
A.完成任务
B.服务规范
C.菜肴
D.客人消费
参考答案：A
关于败血症的病原学检查正确的是（）
A.尽量在应用抗菌药物前及寒战高热时进行血培养
B.宜反复多次采血送检，采血量至少5～10ml
C.血培养阴性可排外败血症
D.已用抗菌药物的病例可加氨苯甲酸等破坏抗生素
E.有条件可做厌氧菌和真菌培养
爆破工程中有哪些安全问题？其控制指标是什么？它们与哪些因素有关？
