答案：B

考点：

专题：生产、生活、环保类简答题．

分析：根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，（2）隔绝氧气或空气，（3）使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．

解答：解：A、水的密度比油的密度大，油会浮在水的上面，达不到灭火的目的，故A错误，

B、设置隔离带是将可燃物和火分离，隔绝了可燃物，故B正确，

C、熄灭酒精灯要用灯帽盖灭，而不能用嘴吹灭，故C错误，

D、水可以导电，用水灭火会伤到人，也会使电器内部发生短路，故D错误，

故选B．

点评：本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力．