答案：C

根据各种标志的含义，结合题中要求的是消防有关的标志进行分析．

A、一个圆圈中的一支点燃的香烟中间有一个斜线，表示的是禁止吸烟，与消防有关，故A错误，

B、一个三角形中间有一堆燃着的火，表示的是易燃气体或自燃物品，与消防有关，故B错误，

C、一个圆圈中的手接着一滴水，表示的是地球上的最后一滴水将是人类的眼泪，属于节水标志，与消防无关，故C正确，

D、一个圆圈中的一支点燃的火柴中间有一个斜线，表示的是禁止烟火，与消防有关，故D错误，

故选C．