问题
填空题
（6分）请回答下列生活中的化学问题：
（1）燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺，其实质是 。
A．散热的速度加快
B．增大木柴与空气的接触面积
C．木柴的着火点降低
D．提高空气中氧气的含量（2）农村许多家庭用沼气作燃料，沼气的主要成分是 ，它发生燃烧时的化学方程式为 。
（3）炒菜时，不小心油锅着火了，可迅速用锅盖盖灭，该灭火的原理是 。
（4）洗碗时，加几滴洗涤剂可除去碗盘上的油渍，这是利用了洗涤剂的 功能。
答案
（1）B （2）CH4或甲烷； CH4 + 2O2
CO2 + 2H2O
（3）隔绝空气或氧气（4）乳化
（1）促进可燃物燃烧的方法主要有：增大可燃物与氧气的接触面积、增大氧气的浓度；燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺，是采用了第一种方法。故选
（2）沼气的主要成分是甲烷，燃烧的化学方程式为：CH4 + 2O2CO2 + 2H2O；（3）用锅盖灭火，是让可燃物隔绝氧气（或空气）；（4）油不能溶解在水中，但在洗洁精等这种表面活性剂的作用下，可以将碗上的油洗去，这属于乳化现象。是利用了洗涤剂的乳化功能。