①隔绝氧气（空气)；② 温度降到燃烧物的着火点以下 ；

③隔离燃烧物（可燃物）

题目分析：灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．

（1）盖上灯帽可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的．故填：将可燃物与空气或氧气隔绝．

（2）水蒸发时吸收热量，使温度降低到可燃物的着火点以下，从而达到灭火的目的．故填：使温度降低到可燃物着火点以下．

（3）移走可燃物可以达到灭火的目的．故填：使可燃物与火源隔离．

点评：解答本题要充分理解灭火的方法，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．