科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是

①水和无机盐都是人体必须的营养素②为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素③由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假④患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复． [ ]

A．①④

B．②④

C．①③④

D．①②④