答案：C

题目分析：实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最便捷的扑灭方法是用湿抹布盖灭。选C。

点评：酒精灯打翻而着火，最便捷的扑灭方法是用湿抹布盖灭。不能用水冲，防止火势扩大。