目前，国内外面包生产工艺形式有多种，其中（）在我国使用最多。
A、一次发酵法
B、二次发酵法
C、快速发酵法
D、冷冻面团法
参考答案：B
（）是推进信息化应用的具体责任人，要对各业务综合管理系统应用情况进行认真梳理，及时与信息中心沟通协调，共同研究优化系统功能需求，要主动深入基层、深入一线全面了解并实地督查业务软件应用情况。
A、各级领导同志
B、各业务部门
C、信息化专业人员
D、基层干警
成熟卵泡直径为（）
A.8～10mm
B.10～15mm
C.12～18mm
D.18～25mm
E.22～30mm
