答案：D

题目分析：若将氢氧化钠溶液不慎沾到皮肤上，应立即用大量水冲洗稀释，并涂上硼酸溶液；

炒菜时，油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭，隔绝氧气灭火；

启用闲置的地窖前先进行灯火实验，防止地窖内二氧化碳含量过大，使人窒息缺氧；

夜间发现家中天然气泄漏，应立即关闭阀门，打开门窗通风。

ABC做法正确，选D。

点评：生活处处有化学，遵照化学原理，科学处置生活中的化学问题，确保安全。