答案：C

题目分析：根据镁、磷、铁、硫等物质在氧气或空气中燃烧的反应现象分析判断。

A、镁在空气中燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色固体，这是现象；而“镁在空气中燃烧生成氧化镁”，不是反应现象，是化学反应的结果，所以错误；

B、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热，生成一种黑色固体，所以错误；

C、硫在氧气中燃烧，发出蓝紫色火焰，生成有刺激性气味的气体，所以正确；

D、白磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，放出大量的热，所以错误。故选C

点评：实验现象的描述是化学实验考查的重点，要注意反应条件，要能区分叙述产物与描述现象的不同，“烟”与“雾”，“光”与“火焰”的不同，白色与无色的不同等。