中餐烹调厨房在工作期间的室温大多控制在（）度.

下列有关生活中常见的有机物的说法正确的是[ ]

A．汽油、苯、乙醇都属于烃类物质

B．油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离

C．乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与金属钠反应

D．煤的干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到