小麦加工中，常用（）作为鉴定面粉加工精度及质量的指标。
A、蛋白质含量
B、蛋白质质量
C、灰分
D、A+B+C
参考答案：D
封闭卵巢
下列关于禽流感病毒的叙述，错误的是（）
A.属正黏病毒科
B.加热可灭活
C.人对其不易感
D.包括甲型流感病毒的全部亚型
E.在自然环境中存活时间短暂
