答案：B

题目分析：A、河水看起来比实际浅是因为光的折射．不正确．B、把新鲜的鸡蛋在石灰水中浸泡一下，蛋壳上沾的氢氧化钙能够和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙小颗粒，堵塞鸡蛋的气孔，减缓呼吸作用，延长保质期．正确．C、图钉帽面积大是为了减小图钉对手的压强．不正确．D、物体的着火点越高越不容易发生自燃．不正确．