问题 填空题

节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事。然而,在野炊的情趣之中,如果

遇到下面一些问题,你是如何处理的?

(1)对野炊有经验的人会告诉你,餐具最好是导热性好、不易破碎的材料制的,你准备带的餐具是用         (填字母)制的。

A.金属       B.陶瓷        C.无所谓

(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是     

A.使用焰心加热              B.使用内焰加热            C.使用外焰加热

(3)野餐食谱如下:主食:馒头;配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。从营养角度来看,你准备再添一样         (填字母)。

A.炒鸡蛋         B.牛奶          C.黄瓜        D.烤野兔肉

(4)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是                             

(5)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是         (填字母)。

A.食醋(pH<7)      B.食盐水(pH=7)   C.肥皂水(pH>7)

(6)郊外通常比较泥泞,如果你的交通工具是自行车,你回来进行清洗后将链条传动部件涂上油进行防锈,你依据的原理是                             

答案

(1)A(2)C(3)C(4)使可燃物与空气(或氧气)充分接触。(5)C (6)使金属铁与空气和水隔绝开(答案合理即可)。

题目分析:(1)金属既具有良好的导热性,又具有不易破碎的性质,所以适合野炊餐具用,故选A;

(2)外焰温度最高,适宜加热,调节野炊锅到合适的高度,是调节到外焰部位,故选C;

(3)馒头中含有淀粉即糖类,烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水,唯独缺少维生素,水果、蔬菜中含有丰富的维生素,故选C;

(4)促进可燃物燃烧的条件有两个:增大可燃物与氧气的接触面积,增大氧气浓度。迅速往“灶”里塞满枯枝,进入的空气少,可燃物与氧气的接触面积小了,燃烧会不充分:要使可燃物与空气(或氧气)充分接触;(5)被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),要想减轻疼痛,需要用碱性物质来中和掉酸,故选C;

(6)生锈的条件是与水、空气同时接触,所以防止生锈要控制住这两个条件中的一个就行;

解答题
多项选择题 X型题