浙江菜口味侧重（），讲究“和合之妙”，突出主料本色真味。
A.清香脆嫩
B.清鲜脆嫩
C.鲜香脆嫩
D.鲜咸脆嫩
参考答案：B
数控程序由（）组成。理论知识
A.拉丁文
B.数字
C.程度段
锅炉排污时的注意事项包括（）
A、排污前要将锅炉水位调至稍高于正常水位线
B、每班至少排污一次
C、锅炉高水位时，最好不进行锅炉水冷壁的排污
D、排污操作应短促、连续进行
