问题
填空题
在①食盐、②花生油、③面粉、④蔗糖这4种物质中，与水混合能形成乳浊液的是______（用序号填写）；混合后该种物质与水能采用过滤的方法分离的是______．
答案
乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物；食盐、蔗糖都易溶于水，溶于水中能形成溶液．植物油不溶于水，和水相互作用时形成的是乳浊液．面粉不溶于水，和水相互作用时形成的是悬浊液．因为面粉不溶于水，所以可以用过滤的方法除去水中的面粉．
故答案为：②；③．