问题 单项选择题

粤菜的口味特点是注重()的统一,口味比较清淡,清中求鲜,淡中求美。

A.烹与调

B.原料与烹调

C.质与量

D.质与味

答案

参考答案:D

单项选择题 案例分析题
单项选择题