新鲜的蜂蜜可直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是[ ]

A．蜂蜜水溶液无色、无味

B．开水会使蜂蜜结晶析出

C．高温可能会使酶失去活性

D．蜂蜜营养丰富，适宜所有人群