中餐早餐菜单一般分成干点类、湿点类、()类和小菜。
A.果汁
B.水果
C.饮料
D.流质
参考答案:D
特殊感觉包括
A.听觉
B.视觉
C.复合感觉
D.味觉
E.嗅觉
以下属于客房服务中心主管的具体工作的有()。
A.负责本部门文件资料的整理与归档
B.负责客房部物资设备档案的管理
C.负责客房部维修项目的申报与跟踪落实
D.负责下属的排班,并对其进行培训和考核