高温灭菌法的作用原理是( )。

A．使蛋白质凝固变性
B．使细胞代谢酶失去活性
C．破坏细菌的胞壁和胞膜
D．破坏细胞膜，改变其通透性
E．与菌体蛋白氨基结合，使其变性

孟子有“四端”之说，所谓“四端”即四种心，以下选项属于“四端”的有（）。

A.恻隐之心

B.辞让之心

C.是非之心

D.仁义之心