答案：C

题目分析：要用射线照射才能使基因发生变化，培育优良品种，所以A错。发生光电效应与光的频率有关，与光强无关，B错。核反应前后的总质量一般会发生变化，变化的质量转化为能量，但总质量数一定相等，C对。射线是氦原子核构成，并不是电磁波，所以答案为C

点评：本题考查了放射性现象。对于这三种射线要知道其主要特点和作用。