下列哪些传染病属于肠道传染病（）。

A.恙虫病

B.甲型肝炎

C.钩端螺旋体病

D.副霍乱

E.流行性出血热

在食品冻结的后期，水分结冰率随温度变化程度不大，通常把水分结冰变化最大的温度区域称为（）。

A.最小冰晶生成区

B.最大冰晶生成区

C.变化冰晶生成区

D.稳定冰晶生成区