消防人员用鼓风机扑灭森林大火的原理是（）。

A.氧气过分充足，超过燃烧需要量

B.大量空气带走热量，使树木达不到着火点

C.鼓风机吹出的是不助燃的二氧化碳气体

D.用大风使着火点中的氧气含量不足

将一定量的试油在规定的试验条件下完全燃烧所剩下的（）以重量百分数表示，即称为油品的（）。