参考答案：错

解析：说法错误。皮亚杰认为，儿童从出生到成人的认知发展不是一个数量不断增加的简单累积过程，而是伴随着同化性认知结构的不断再构，形成几个按不变顺序相继出现的认知发展阶段的过程。各阶段出现的先后顺序是固定不变的，不能逾越，也不能颠倒，所有个体都遵循这一发展顺序，阶段具有普遍性。所有儿童的认知发展都会经历并按顺序经历四个阶段，认知结构的发展是一个连续的过程，前一阶段是后一阶段的基础。