下列关于蔗糖溶液的说法中，正确的是[ ]

A．蔗糖溶于水就消失了

B．蔗糖水下部的浓度比上部大

C．蔗糖水恒温放置，不会析出晶体

D．蔗糖水不具有蔗糖的化学性质