答案：C

题目分析：物体机械能守恒的条件是只有重力做功，根据机械能守恒的条件逐个分析物体的受力的情况，即可判断物体是否是机械能守恒．

A．飘落中的秋叶受空气阻力，机械能减小，故A错误.                 

B．乘电梯匀速上升的人，动能不变，重力势能增加，机械能增加．故B错误．

C．被掷出后在空中运动的铅球运动的过程中只有重力做功，所以机械能守恒．故C正确．       

D．沿粗糙斜面匀速下滑的木箱物体沿着粗糙斜面下滑，物体受摩擦力和重力，都要做功，所以机械能不守恒，所以D错误．

故选C．

点评：解决本题的关键掌握判断机械能是否守恒的方法，1、看是否只有重力做功．2、看动能和势能之和是否不变．