食物是维持人类生命和健康的支柱，人们把食物中的______等称为营养素（除水之外至少写两种）；市场有“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些钙、碘、锌应理解为______（填化学名词）．

避免机动车爆胎的正确做法是降低轮胎气压。